红烧排骨怎样做好吃又简单_制作红烧排骨的方法-天天热点评
2023-06-12 13:56:53|
来源：印象头条 作者：
(资料图片)
红烧排骨怎样做好吃又简单，制作红烧排骨的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、食材：排骨、葱、姜、香料(八角、茴香、桂皮、草果、丁香等。)也可以用十三香、盐、味精、酱油、糖、料酒代替。
2、葱、姜切片；把排骨切成四五厘米长的块。
3、排骨洗净，控干水分，加入少许酱油淀粉搅拌均匀，然后放入油锅炸至金黄色。
4、油锅留少许底油，加入两勺白糖，小火慢炒。白糖炒到棕色开始冒泡时，排骨继续搅拌(小火翻炒糖，保持搅拌，否则容易糊)。
5、然后加入香料葱姜片和料酒，加入少许水味精小火慢煮至收汁。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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