热点评！萝卜丸子家常的做法_萝卜丸子的做法
2023-06-13 20:53:07|
来源：印象头条 作者：
【资料图】
萝卜丸子家常的做法，萝卜丸子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：白萝卜500克，猪肉150克；辅料：面粉80克，鸡蛋1个。
2、把萝卜洗干净，用切丝板搓成细细的丝，在萝卜丝里放一勺盐，然后用手揉搓，直到把萝卜里的水搓出来，再把萝卜里的水挤出来，挤干。将榨好的萝卜丝放在案板上，用刀稍微剁碎。
3、将猪肉剁成肉末放入锅中，然后放入处理好的萝卜丝，打入鸡蛋，加入少许盐、花椒粉和面粉，用筷子朝一个方向打成稠馅，以刚挤成球为准。如果太稀，可以加点面粉，但不要弄得太干。
4、这样炸出来的丸子不软。
5、锅里再加一点油，加热到六成，挤到肉丸里，然后用小火煎至金黄色(火不要太大，这样煎出来的肉丸容易外黑内不熟)。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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