【资料图】
如何做牛扒,做牛扒的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、将油放入干净的锅中,加热,加入一勺糖,不断搅拌,直到糖变成棕色。
2、加入蒜、姜和牛排,翻炒至牛排变色。
3、加入料酒炒香。加入酱油、盐、鸡精翻炒。如果喜欢吃辣,可以加干辣椒或者咖喱粉。
4、向一半牛排中加入开水,煮沸。
5、把整个小葱放在锅底,三四根。
6、倒入煎好的牛排,加入炖肉调料,小火炖一个半小时,再小火炖一个小时,直到肉熟。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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