(相关资料图)
腊八蒜用白醋还是陈醋,腊八蒜用什么醋很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、老陈醋或白醋都可以,但最推荐米醋。米醋口感醇厚,醋味不生硬。适合做各种菜,也很适合腌制腊八蒜。而且米醋颜色浅,泡过的腊八蒜颜色是绿色的,外观也很好。
2、如果用陈醋,腌制的腊八蒜首先会影响蒜瓣的颜色,不够绿,口感也没有米醋腌制的脆。如果用白醋,腌制的腊八蒜醋味道会比较重,吃起来又酸又涩,口感上有一些偏差。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
标签: 对大家有 还不知道 又酸又涩
汇世娱乐网 版权所有,未经书面授权禁止使用。
Copyright 2009-2020 by www.waihui888.com All Rights Reserved
备案号:沪ICP备2020036824号-5
联系邮箱:562 66 29@qq.com