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鸽乳的做法和配方(乳鸽怎么做好吃)


(资料图)

鸽乳的做法和配方,乳鸽怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、材料:2只雏鸽。

2、辅料:肉酱30g洋葱10克;取2克生吃;生姜5克。

3、准备烧烤酱,将新鲜乳鸽清理干净,沥干水分;在烤肉酱中加入一些生肉酱,调成风味汁。葱、姜洗净切丝备用。

4、将乳鸽放入烹饪碗中,将葱姜丝放入乳鸽腹中,倒入调味汁,充分按摩,装入保鲜袋,放入冰箱腌制24小时。

5、取出乳鸽,加热。烤盘铺上锡纸,放入腌乳鸽。

6、鸽子都用锡纸包着。烤箱预热200度,烤盘送入烤箱,中层烤40分钟。

7、取出烤盘,刷上或者淋上酱汁。

8、用箔纸包好乳鸽的翅膀和腿,放入烤箱烘烤15分钟。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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