素鸡烧肉的做法,素鸡烧肉的做法分享很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料:五花肉500克,素鸡1只。
(资料图片仅供参考)
2、辅料:八角3个,生姜1根。
3、材料:料酒1汤匙、鸡精1茶匙、盐1茶匙、糖2茶匙。
4、将素鸡肉切成厚片,放入煎锅中煎至两面金黄色。
5、五花肉焯一下,洗去血沫,切块。
6、姜片在油锅里翻炒。
7、加入肉和八角,翻炒几分钟。
8、加入生抽、老抽、料酒搅拌均匀。
9、加水,小火炖半小时左右。
10、将炒好的素鸡、盐、糖、鸡精加入沸腾的大火中,收汁即可。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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