(资料图)
如何做乳鸽汤,乳鸽汤的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、原料:一只雏鸽。调料:姜片、葱、料酒、红枣、枸杞少许、人参少许、当归、制首乌、桑椹、茯苓、莲子米、灵芝。
2、乳鸽洗净,放入开水中,加些料酒,去血水,捞出洗净。
3、加入姜片、葱、枸杞、红枣,小火炖2小时。
4、用筷子捅几下,更容易烂。
5、小火炖20分钟,加入枸杞,最后加入调料:盐和鸡精调味。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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