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芋头条如何做(做芋头条的步骤)


(资料图片仅供参考)

芋头条如何做,做芋头条的步骤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、芋头去皮,洗净切条,洗净切条,用腌料(料酒1汤匙,淀粉1汤匙,盐1克,食用油1/4汤匙左右)腌制1小时。

2、将面皮材料(油炸面粉30克,面粉10克,水适量)加水调成糊状。

3、锅里放油,用六成热油温度炸芋头条和肉条(裹上糊),捞出控油。

4、锅里留底油。将调料(花椒20个、八角1个、香叶2片、茴香少许、辣椒丝、柿子椒、葱段、姜片、蒜瓣、豆瓣酱1汤匙、白酒3克、糖1克)炒香。加入炒好的芋头和肉,翻炒均匀。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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