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灌肠怎么做才好吃,灌肠做法介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、做法:一般用五花肉做。切成4X4CM左右的小块,加入调料(如王守义十三香、酱油、少量白酒、盐),将肉混合,放置3小时,然后倒入猪肠衣中,晾成25CM长的一段。
2、蒸着吃。整个灌肠都是高压锅蒸的,蒸着吃。不能煮。冷却后,用锋利的刀切成片。这是最好的开胃菜。
3、将灌肠切成小块,和各种蔬菜(兰花、大白菜、白菜、四季豆等)一起炒。).这是家常菜。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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