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【全球新视野】做酱牛肉怎么做_制作酱牛肉的方法


(资料图)

做酱牛肉怎么做,制作酱牛肉的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、首先准备好所用的材料,牛筋肉2-3kg,然后准备调料,香叶,八角,桂皮,花椒,陈皮,干辣椒,白糖,食用盐,鸡粉,料酒,味美,葱姜适量。

2、把准备好的牛筋洗干净,为了更入味,炖的更烂,把牛筋切成大块。

3、锅中加入适量冷水,将切好的牛肉放入锅中,加入适量料酒和几片生姜,水烧开后取出,用冷水冲洗血水,沥干水分备用。

4、如果是用锅炒菜,直接把牛肉放进锅里,放入两片香叶,两颗八角,再放入适量的花椒,干辣椒,糖,食用盐,鸡粉,料酒,味道很鲜,葱,姜。

5、大火烧开,转小火,小火炖2小时,直到肉变软烂。

6、用电饭锅炖。将牛肉和准备好的大料放入电饭煲中,按下煮粥键,炖2小时,2小时后再炖30分钟,即可食用。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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