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布拉肠制作方法和配方,布拉肠的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料:生粉1、牛肉若干片、粘米粉1斤、水1.4斤、生菜若干片、盐少许、韭菜黄适量。
2、将粘米粉、生粉和盐混合在一个大容器中,慢慢加入水,搅拌均匀,形成粉浆。
3、取一块干净的白纱布浸泡在米浆中,铺在蒸笼上,上面倒一层薄薄的米浆。
4、取几片调味好的牛肉片和蔬菜,放在米浆上,盖上蒸笼蒸4分钟左右。
5、取出白布,用刀刮开肠粉。
6、把米卷放在盘子里。
7、淋上熟油和稀释的酱油调味。
8、以上是布拉香肠的制作方法和配方。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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