环球速递！艾叶粑粑的家常做法蒸多久_怎么制作艾叶粑粑
2023-01-02 14:52:40|
来源：印象头条 作者：
艾叶粑粑的家常做法蒸多久，怎么制作艾叶粑粑很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
(资料图片仅供参考)
1、将准备好的艾叶放入蒸锅中蒸20分钟，然后关火，从蒸锅中取出。
2、练习：
3、原料、糯米粉、白糖粉、芝麻粉、嫩艾叶、柚子叶、研钵、印刷模具等。
4、将白砂糖粉和芝麻粉混合，搅拌均匀，加入一些冷开水，制成巴巴馅。
5、取嫩艾叶，水煮，取出艾叶，用研钵捣碎成艾叶糊。
6、将艾叶糊和糯米粉混合制成Amy混合物，用开水和适量用冷水润湿的糯米粉制成糯米糊，将糯米糊和Amy混合物搅拌均匀。这样，糯米团就粘粘的，不散了。不做浆糊是不行的。
7、取适量糯米团，分成大小合适的圆球，压平，放入芝麻糖粉馅，对折并缝合边缘，使芝麻糖粉馅在中间，重新组合，再压平。
8、取一个印花模具，将压扁的糯米面团放入模具中，压制成型，倒出。
9、柚子叶洗净，切去两端，正面抹上适量猪肉或花生油，上面放上未上漆的糯米糍，花的一面撒上少量糯米粉。一定要抹油，不然叶子会粘在一起。注意，撒少量糯米粉是为了吸收蒸的过程中脱落的水蒸气，这样可以很大程度上保持印花的完整性，否则印花可能会完全消失。
10、将准备好的艾蒿饼放入蒸锅中蒸20分钟，然后关火，从蒸锅中取出。注意保持锅盖水平移动，避免震动，尽量不要让锅盖上的水汽滴到艾蒿上。否则会影响印刷的美观。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
