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三汁焖锅是什么,三汁焖锅的解释很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、三汁焖锅,以黄三汁焖锅为代表,由先生创立。在祖传秘方的基础上,加以改良,制成多种酱料,如酱料、辣酱、海鲜酱、酸辣酱、咖喱酱等。三酱只是各种酱的统称。
2、焖锅,烹饪手法,将各种新鲜食材放入炒锅(意为锅),不加水焖煮(水是被食材本身的水分蒸发掉的)。食材炖8分钟后,加入酱料调味,再炖至全熟后食用。
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