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如何自制朝鲜冷面汤料,制作冷面汤料步骤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、做韩式冷面的汤是用牛肉煨制而成,时间稍长,味道鲜美。
2、在牛肉汤(清汤)中加入适量的酱油、醋、盐、糖、味精,然后在调好的汁中加入1: 10的冰水(1份冷面汤,10份冰水)。将干凉面浸泡在清水中,用手揉搓,使其完全散开。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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