全球消息！清蒸桂鱼最正确的方法_怎么做清蒸桂鱼
2023-05-17 14:02:58|
来源：印象头条 作者：
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清蒸桂鱼最正确的方法，怎么做清蒸桂鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、配料：桂鱼、葱、花椒、姜、海鲜酱油、盐、料酒。
2、姜切片，葱切丝，辣椒切小块备用。
3、鳜鱼去鳞和内脏，洗净，用厨房纸擦干，在鱼身上横割几道刀口，方便入味。
4、将盐、料酒、姜片抹在鱼身上，将姜片、葱放入鱼肚中撑形，腌制十分钟。
5、蒸锅蒸熟后，放入咸鱼，中火蒸十分钟左右。
6、关火后将鱼取出，用余热再蒸五分钟。
7、将少许水倒入海鲜酱油中，搅拌均匀。倒在鱼上，然后放入柿子椒，最后放入洋葱丝。
8、将炒锅加热至冒烟，倒入色拉油使其变辣，将热油浇在鱼上。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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