南瓜饼怎么做又酥又脆_南瓜饼的做法
2023-05-31 09:54:36|
来源：印象头条 作者：
(资料图片)
南瓜饼怎么做又酥又脆，南瓜饼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将南瓜洗净，去皮削皮，切成薄片，放入微波炉中大火加热10分钟左右(用筷子戳一下，判断南瓜熟不熟)。如果没有微波炉，就用蒸锅蒸。将南瓜切成小块，放入蒸笼中隔水蒸，然后取出；
2、南瓜趁热，用勺子磨成南瓜泥，加入糯米粉(糯米粉加入量适当，以面团不粘手为准，不需要额外加水)，揉成球状，然后加入一茶匙食用油，防止粘手，盖上保鲜膜，放置15分钟；
3、取鸡蛋大小的面团，搓圆，压平，裹上适量红豆馅或绿豆馅，捏紧，轻轻搓圆，压平，做一个小圆饼。反复，所有的面团和馅料都用完了；
4、南瓜饼两面蘸白芝麻；
5、锅中倒入少许油，烧热，放入南瓜饼，小火煎至两面金黄。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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