短讯！点心的做法大全_家常小点心做法三则推荐
点心的做法大全，家常小点心做法三则推荐很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、下午茶小吃。
(相关资料图)
2、材料：
3、糯米粉100g，开水90ml，玉米油2大勺，红糖10g，紫珍20g，芝麻适量，陈皮适量。
4、练习：
5、(1)准备食材。
6、(2)称取糯米粉，放入盆中。
7、(3)用开水冲泡15g名贵水果。
8、(4)将糯米粉倒入准备好的蜜饯中，边倒边搅拌。
9、(5)揉好糯米面团。
10、(6)陈皮切碎。
11、(7)将红糖、5g硬坚果粉、少许面粉和陈皮混合作为馅料。
12、(8)将面团揉成长条，切成小块。
13、(9)每剂取整。
14、(10)双手揉成圆形。
15、(11)放入馅料。
16、(12)收口，揉圆。
17、(13)盖芝麻。
18、(14)依次完成。
19、(15)油五成热，中小火时，放入糯米点心，炒至浮起来。
20、绿豆糕
21、材料：
22、去皮绿豆380克，炼乳100毫升，蜂蜜30毫升，糖粉40克，玉米淀粉适量。
23、练习：
24、(1)将去皮的绿豆用冷水浸泡10小时以上，浸泡时放入冰箱冷藏，防止绿豆发芽。
25、(2)将浸泡过的绿豆用冷水冲洗干净，沥干后放入镉水中蒸20-30分钟。一定要彻底蒸熟它们。
26、(3)蒸好后趁热用勺子碾碎。如果喜欢口感细腻，也可以用料理机打。不打就好吃。
27、(4)将豆瓣酱倒入小盆中，加入蜂蜜、糖粉、炼乳，搅拌均匀。
28、(5)这是调好的豆瓣酱。
29、（6）把豆泥搓成小球，大概50克左右一个。
30、（7）模具上均匀地撒上玉米淀粉（玉米淀粉可以事先炒一下，但其实不炒也是没有问题的，因为用量非常非常少，根本吃不到任何生粉的味道。
31、（8）把豆泥球塞进模具，用手压平以后最上面也拍薄薄一层玉米淀粉，然后用磨具压实、脱模。
32、（9）每压一次都重复上一步骤，才不会粘在模具上，因为为了健康里面没有油，所以在脱模上只能费点功夫。
33、马拉盏。
34、用料：
35、低筋面粉68克、水10克、鸡蛋2个110克、细砂糖35克、奶粉15克、吉士粉8克、泡打粉4克、玉米油15克。
36、做法：
37、（1）盆里加入低筋粉。
38、（2）加入奶粉。
39、（3）加入吉士粉。
40、（4）加入泡打粉搅拌均匀。
41、（5）混合过筛。
42、（6）盆里打入2个鸡蛋，加入10克水。
43、（7）加入细砂糖搅拌至砂糖融化。
44、（8）倒入粉类。
45、（9）搅拌均匀无颗粒。
46、（10）加入玉米油。
47、（11）混合均匀。
48、（12）用锡纸托也可，用菊花锡盏更好。倒一些油让每一个锡纸托里都滚上油。
49、（13）倒入面糊，倒满。
50、（14）放入沸水锅中大火蒸10分钟，关火马上出锅。
51、（15）松软香甜的马拉盏就完成了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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