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牛蒡酱制作方法_牛蒡酱制作方法是什么-每日快报


(资料图片)

牛蒡酱制作方法,牛蒡酱制作方法是什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、取健康的牛蒡,洗净,晾干,切成丁。

2、将牛蒡丁、干辣椒、豆豉、大豆油和糖按照70-801-55-105-101-5的质量比混合均匀,在80-90下静置1-3小时。

3、然后在真空条件下放入空无菌罐中,密封;牛蒡酱经80 ~ 90杀菌30 ~ 45 min后制成。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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