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干炸肉段怎么做,干炸肉段做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、将猪肉切成小块,放入碗中,放入料酒、生抽、少许红烧酱油、孜然粉、白胡椒粉,全部按肉量放入,然后腌制30分钟。
2、腌制后加入淀粉,也是根据肉的多少来搅拌。如果是干的,就少放些水,把油烧到热,然后放入锅中,用小火炸,炸到金黄,捞出来,把油加热,用大火炸。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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