炖鸡汤怎么炖好喝（炖鸡汤好吃做法）
2022-12-16 18:12:14|
来源：印象头条 作者：
炖鸡汤怎么炖好喝，炖鸡汤好吃做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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1、材料：鸡架1个，银杏果45个，红枣10个，葱半根，姜6片，炖鸡汤调料1包，料酒10g，盐适量，枸杞少许。
2、提前将鸡架解冻，将白果去皮，用清水浸泡。
3、将银杏的皮和核去掉，去掉银杏的苦味，以免影响鸡汤的味道。
4、红枣洗净，浸泡半小时。洗干净后，用刀把它们剁成大块。
5、锅中倒入适量清水，放入鸡块，放入葱、姜、料酒，大火烧开，继续煮2分钟左右，捞出过冷水，冲洗干净。
6、砂锅一次性倒入足量的水，放入葱、姜片，加入炖鸡调料包。
7、大火煮沸后，撇去浮粉。
8、盖上锅盖焖1小时，再放入银杏和红枣。
9、煮沸后，继续小火炖1小时。
10、加入适量盐，撒少许枸杞即可关火。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
