老玉米怎么做好吃_玉米老了怎么做好吃
2023-06-04 11:01:26|
来源：印象头条 作者：
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老玉米怎么做好吃，玉米老了怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、把买来的老玉米去掉厚皮，把双嫩皮留在里面，然后用冷水泡半个小时。
2、取出老玉米上的须，用干净的砂布包好，和老玉米一起放入锅中，加入适量冷水，冷水不得超过老玉米。
3、水沥干后，用大火煮。这时候往锅里放少量盐再煮。熟了的老玉米一生会有浅浅的甜味，口感更好。喜欢吃牛奶的盆友也可以加入少量牛奶或者婴儿奶粉，这样煮出来的老玉米会更嫩。
4、有一股浓浓的牛奶味。
5、煮老玉米时，可在水中加入少量苏打。小苏打是碱性成分，会激发老玉米中维生素b3的特异性，使这类物质更容易被人体吸收。煮熟的老玉米取下来后，切成小块，可以和排骨一起炖。
6、也可以把玉米拿出来，和松子、胡萝卜等食物做成松子玉米。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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