广东特色银针粉怎么做_广东特色银针粉如何制作
2023-06-07 23:13:58|
来源：印象头条 作者：
广东特色银针粉怎么做，广东特色银针粉如何制作很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
【资料图】
1、食材100克，糯米粉40克，木薯淀粉10克，开水150克，大蒜2瓣。
2、胡萝卜5克，洋葱5克，鸡蛋2个，盐2克，蚝油10克，酱油15克。
3、将玉米淀粉、糯米粉、木薯淀粉和开水混合，揉匀。
4、揉成光滑的面团。
5、搓成长条，切成小块。
6、拧成两端细的纺锤形。
7、放入开水中，煮到浮起来，捞出。
8、在冰水中浸泡10分钟。
9、锅里刷上食用油，倒入蛋液，煎至熟。
10、将煎蛋卷、胡萝卜、洋葱和大蒜切丝。
11、锅里刷上食用油，放入大蒜炒香。
12、加入胡萝卜和洋葱，搅拌均匀。
13、加入银针粉和鸡蛋丝搅拌均匀。
14、加入盐、蚝油和酱油，搅拌均匀。
15、拿出来晾凉。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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